Hari ni panggang ayam. Semuanya sebab terikut ada kawan sorang ni panggang ayam the day before. Ingatkan stove kat dapur tu dah tak boleh guna.
Bangun awal (takdelah awal sangat pun, pukul 10 la jugak :p) untuk keluarkan ayam yang beku daripada freezer. Letak je dalam sinki dengan air panas free flow. Sejam lepas tu defrost dah.
Potong ayam kasi buang dada. Dada kalau panggang tak best, tak berlemak. Buat nasi goreng sesuai la. Lepas tu marinate kejap dengan perencah ayam panggang Maggi. Senang kerja.
Alas dulang pembakar dengan aluminium foil. Then letak marjerin kat aluminium foil tu kasi berminyak lagi. Dah setel kesemuanya, letak dalam oven dan panggang. Tak pasti berapa jam tadi, adalah dalam 2 jam setengah. Panggang dalam api yang tak terlampau panas supaya boleh panggang lama-lama dan ayam tu tak kering. Lagi lama panggang, lagilah meresap ke dalam perisa rempah tadi. fuh..
Sambil membakar bolehlah masak nasi. Nasi putih bosan, jadi buat nasi ayam. Senang cap ayam. Panaskan minyak dalam rice cooker, campaklah bunga lawang sikit dan kulit kayu manis. Tumiskan. Lepas tu tuang air dan stok ayam. Satu sudu besar stok ayam untuk satu pot beras (lebih kurang). Then masukkan beras yang dah dibasuh. Masak nasi.
Saya tau mudah sangat ni. Resepi orang bujang je. Don’t try this at home especially kalau nak impress bakal mak mertua. Tak pasal-pasal je.
Update blog kejap. Baca komen. Reply tweet. Lepas tu mandi. Lepas mandi, ayam yang dibakar pun siap.
Keputusannya: Sodap jang oi.. Lopeh ni bulih buek lagi.
Disclaimer: Saya bukan orang Nogori
Comments
27 responses to “Ayam Panggang Moscow”
Haha teringat gua masak nasi beriani dulu. Jgn memain
Wahh..pandai bro masak… nanti tahun depan try ar masuk Masterchef Malaysia.. mana tau ada rezeki lebih :)
heheh. pasuk tv habis lupa apa yang nak dimasakkan
makan sorang ke? besar ayam tuh.. sangat puas hati!
dah kira ok sgt boleh buat nasi ayam as orang bujang dan student.. duduk merantau mmg kena survivelah
yummy, tak kira lelaki atau perempuan, kini skills memasak perlu ada pada semua orang. ohya, pilih lah calon isteri yang “bijak” memasak. :D
Boleh buat menantu kalau macam ini. :-)
Pandai masak juga ko ek hahaha.
ehh cm sonang je.. hehe.. tp kalau xpandai masak tu susah juga..:)
ini yang suka lelaki yang pandai, dah lah pandai, dapat belajar luar negara, pandai masak, pandai berdikari, serba serbi pandai.. tapi bila balik malaysia comfirm punya,,, comfirm last sekali suruh mak atau bini jek yang buat hehehehe…
Itu sudah pasti XD
Wowwww sedap nye. ni kalau jadi lauk tiap hari dekat kolej pun takde hal. confirm tak beli nasi lemak lagi da haha
baru tau ariff shah reti masak..
nampak pun sedap …. nk sikit heheheheh
wahh… nampak sedapp!
kalau budak laki yg study oversea ni, kebanyakannya mesti reti masak :)
Hehehe serba boleh Ariff ni..awek suka lelaki pandai masak hahaha…
hahaaaaa.. terbaik nih.. boleh bukak restoran..
wah…pandai masak ni. oklah 2, nampak pon macam sedap jer..hahaha.
Edisi masak2 ker bro? hahaha
hehe aku lupa plak nak bawak stok ayam maggi tu kat ISB ni. nak buat sendiri mmg tahap malas la winter2 ni kan. hehe :)
esok aku nak buat nasi lemak daun pisang. nak makan atas snow. hehe :)
hoho..ni makan untuk berapa orang? ke untuk sorang-sorang?
Wallah! Apa lagi nak dikata….Ikut deria rasa alam maya saya, macam ok jer… Nak minta sikit, tak mampu rasanya. Bolehlah….Ini satu kelebihan bila duduk sendiri di tempat orang, walau lelaki harus belajar lebih kurang camna nak ke dapur…Kira ok dah tu…
ok lah ni
pergghhh sedapnya..ayam panggang moscow..sah takder jual kat malaysia :)
1st time aku ngan kawan aku masak time kt Germany is nasi ayam madu. mmg sdp. tp skali tu je la sdpnya. huhu
Sodap nyo jang oi.. Meleleh air liur den ni ha..
Mantap2. Siap buat nasi ayam lagi… Boleh cuba ni.
mcm kurang sesuatu ni..poskan ke malaysia guna feddex..