Mari Memasak Makaroni Goreng

Sekali sekala nak try jugak blogging pasal benda lain kan.. Aku tak pernah nampak lagi blogger lelaki blog pasal memasak, tak kiralah resepi memasak ke atau cara memasak, jadi aku nak try.

Kali ni aku nak ajar cara-cara memasak makaroni goreng. Ini adalah 100% resepi ciptaan aku :D Tak refer mana-mana punya buku atau blog resepi. Bila dah cuti macam ni, takde orang kat dapur senang sikit nak buat apa-apa. Dapur pun bersih, orang tak ramai. Nak memasak pun jiwa tenang. Jadi kalau aku bawak kamera besar besar masuk dapur, tangkap gambar bahan-bahan memasak ni semua takdelah orang nak menjakunkan diri. Kalau nak tolong takpe, ni karang kalau sibuk-sibuk pot pet pot pet kacau gak, betul tak?

Bahan-bahannya ialah:

  • Makaroni, standard la kan. Kalau nak masak ikut cara aku ni, elok makaroni jenis yang spiral tapi disebabkan aku ada yang bentuk macam.. macam yang dalam gambar tu, guna yang tu pun boleh la. Makaroni macam tu elok buat makan dengan sup, terutamanya campbell sup. Sedap~ Feveret aku. Ish. Nak buat lah lepas ni :D
  • Sos tomato, boleh ganti dengan cili kering yang dah dikisar atau cili boh. Aku malas nak blend cili, so guna sos tomato Heinz aje.
  • Kicap, diimport dari Malaysia – kicap manis cap kipas udang =)
  • Sos tiram, ni beli kat sini. Mahal giler. Satu botol kecik camtu pun dekat RM10. Bodoh punya Russia.
  • Tobasco, ni option je. Sebab aku guna sos tomato konon nak buat pedas lagi la letak tobasco. Tak pedas pun. Hampeh!
  • Tandoori paste, ni pun option je. Takde pun takpe.
  • Garam
  • Bawang besar dihiris untuk ditumis
  • Daging dihiris nipis
  • Sayur. Sayur ni aku tak tahu sangat, tapi aku guna Mexican mixed veggie

Secukup rasa..

Mexican mixed veggie

Cara-caranya ialah ( boleh baca sambil bayangkan cara chef Wan explain~ )

  1. Rebus makaroni. Tambah garam sikit semasa merebus, supaya.. supaya tak tawar kot. Lepas tu toskan air dia dan biarkan sejuk. Kalau panas-panas nanti masa masak jadi lembik. Kat sini letak tepi tingkap je kalau nak sejukkan makaroni tu.
  2. Tumis bawang yang dah dihiris.
  3. Masukkan sos tomato dan tobasco tambah air.
  4. Tambahkan kicap dan sos tiram. Tak perlu banyak, satu sudu each cukup sebab nanti rasa pelik kalau banyak.
  5. Masukkan daging dan masak daging sehingga empuk di atas api yang slow and steady. Itulah sebabnya daging kena hiris nipis-nipis. Aku paling pantang budak-budak ni masak daging tapi potong besar-besar. Pemalas sungguh! Padahal sendiri yang nak makan jugak, susah hidup dengan orang bujang nih.. tengok aku dah start membebel time masak
  6. Bila agak-agak daging dah empuk tu, boleh masukkan mixed veggie tadi. Mak aku cakap kalau nak masak sayur tak payah masak lama-lama. Nanti tak best.. So dalam 2-3 minit masak oklah.

    Lebih kurang camni la rupa dia

  7. Lepas tu masukkan makaroni.
  8. Kacau, kacau dan kacau.
  9. Tambah garam secukup rasa.
  10. Siap!

Kalau nak pedas dan nampak cantik lagi boleh hiris cili merah sikit. Masalahnya aku takde cili merah, tiba tiba je datang mood nak blog pasal memasak. Tak prepare langsung.

Tanya aku sedap ke tak? Hm.. kalau aku cakap sedap nanti orang kata aku ni masuk bakul angkat sendiri pulak kan? Jadi macam nilah, takkan aku nak kasi resepi yang gagal dan tak sedap, betul tak? Kalau aku berani blog kat sini, mesti benda tu dah jadi dan sukses. Tak gitu? Tapi kalau korang try dan jadi tak sedap, itu masalah korang la. Wahahaha~

Apa-apa pun boleh tanya balik. Jangan ko tanya aku camne nak buat rendang sudah..

Comments

  1. honey zar says

    tadi g mkn kat chili peppers, putrayajaya. macaroni goreng dia marvellous. thats y google cari resepi yg ala2 kedai tu.. bila jumpa blog ni, tgk gmbar tak rasa nak buat (sebab rupa tak sama) but then gila sempoi baca resepi ni dan tergelak2 pasal cara bersahaja yang disampaikan..terus rasa nak cuba! thnx 4 sharing! =)

  2. Patin says

    Salam Ariff,

    Selama nih dok baca jek blog nih tapi hari nih terpanggil nak komen sebab nama kicap kipas udang dan gambonye skali naik dalam entry :D (lepas click sana sini).

    Soalan buleh?
    Kicap tu dipos dari Malaysia? Musykil tak pecah lak botolnye? Mak saya pos taucu dalam balang plastic ke sini (Spain), nyaris nak pecah. Buleh share sikit camno Ariff pos kicap? (lawak lak rasa soalan tapi serious nak tau sebab dok makan kicap Indon jenama Ketchap (buleh gitu?) memang tak sedap).

    Thanks.

    * by the way, makaroni goreng tu memang nampak sedap!

  3. Nur Hani says

    haha :) Kena try ni, ddk kat UMS ni, mknn susah nak cari.. taste tak cam kt semenanjung. Rasanya benda mudahmudah camni leh kot masak :) wa xreti masak woo :P

  4. za says

    memang nampak yg dh siap masak tu mcm sodap je.. yg penting rencah dia meriah.. agak2 yg mana lebih sedap, bubuh daging hiris ke daging hancur?

  5. MIEYRA says

    lucula soso tiram kecik dekat RM10.adk aku pn ckap kt india sardin tin kecik dlm RM5.tabsaco mmg xsedap pn.pe kta ko cbe Peri Essence from Nandos.sgt sedap k.better than tabasco.tp die mmg another version of tabasco but from nandos la.baru RM8.9 je.cubela.aku ade tp ltk dlm tomyam.lau ko rse mmg ko bwk aku p sne jd tukang msk ko.hahahaha….da melalut dh.bubye

  6. ieqa says

    argh… dah r bulan pose nie…
    tengok cam bes jerk..
    saye x pandai masak, tp, i would like to
    try this… hehe..

  7. says

    Nampak macam sedap..tapi belum tentu sedap..so ko poskan kat aku satu..terbaik punyer..hahaha..

    p/s – memang bagusla lelaki pandai masak, ni asyik pandai masak air jer..:D
    .-= Cerita terbaru hafizmd.. Chot vs Saod =-.

  8. fifi says

    perh kau..da la feveret..bbunyi plak perut ak neyh nengok..hhohohhoho
    .-= Cerita terbaru fifi.. bersyukur kita cukup sifat! =-.

  9. qismina says

    kicap cap kpas udang mmg tak putus dlm umah aku nih.. setiap kali balik msia mesti bwk sorg satu.. so ble arr tahan selama setahun kot kicap tue.. huhu.. walaupon kat sini ada kicap.. tapi tak sesedap kicap cap kipas udang.. mavelesssss…

    • ariff says

      Kat sini semua kicap soya masin.

      Wek~ tak sedap. Kicap cina dari china. Ntah hape-hape ada dalam tu.

  10. says

    Waaa karang kita fight saper pandai masak lagi
    .-= Cerita terbaru touya.. [VLOG] Tagged by Yusenze , Nina dan Cikgu Isza =-.

    • ariff says

      HA. yang tu tak penah try lagi.

      Kat sini banyak sangat jenis keju. Terlalu banyak, ada murah, ada mahal. Jadi tak tahu
      nak guna keju yang mana satu untuk buat makaroni berkeju dibakar dala ketuhar tu.

  11. maisyara says

    menyelerakan laaaaa… post laju makaroni tu! nyam.. nyam.. nyam.. hahaha..

    cube test masak makaroni sup.. sedap! nyam~~ nyam~~nyam~~ xD

Trackbacks

  1. Mari Memasak Makaroni | blog.ariff…

    Kali ni aku nak ajar cara-cara memasak makaroni goreng. Ini adalah 100% resepi ciptaan aku :D Tak refer mana-mana punya buku atau blog resepi. Bila dah cuti macam ni, takde orang kat dapur senang sikit nak buat apa-apa….